Barweiler Mühle.de

Hallo Freunde,

ich bin neu hier im Forum und absolut begeistert von der Barweilermühle. Gerne möchten wir diese auch besuchen. Für uns stellt sich nun die Frage, ob die Großforellen ab 5 kg - 18 kg auch noch gut zu verwerten sind - sprich gut schmecken? Wie alt sind unsere Zielfische dann?!

Hat da jemand schon Erfahrungen gemacht?!
Schmecken die dann noch gleich gut wie Portionsforellen!?

Hoffe die Frage wurde noch nicht gestellt. Hab mal nichts dazu gefunden.

Liebe Grüße

und Petri

Sebastian

Besser, Sebastian! Die "Dicken" musst du filettieren...und kannst dann eigentlich alles damit machen! Grillen, im Backofen, Braten! Wichtig dabei ist, das Fett, vor allem an den Bauchlappen wegzuschneiden!
Ich wünsche Dir viel Glück beim fangen einer "Dicken" und dann guten Hunger!

Hallo liebes Stammgastpaar,

vielen Dank für die schnelle Info. Ja na dann ist der Fang der großen ja noch schöner

Wünsch euch auch noch viel Petri und vlt sieht man sich ja mal vor Ort.

Liebe Grüße

Sebastian

in staks geräuchert sind die auch sehr lecker